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レストランや宴会場で提供した料理のメニューで異なる産地を表示

新聞に載っていた記事ですが、阪急阪神ホテルズが運営する8か所のホテルの
レストランや宴会場で提供した料理のメニューで、冷凍保存をした魚を「鮮魚」と
表示したり、異なる産地を表示していたと発表しました。
平成18年から今年9月にかけて、計7万8775人に提供していたというのです。
阪急阪神ホテルズは、問題の料理を食べた客に対して、食事代を返金する方針だと
いうことです。
異なる産地、また異なる表示をするというのはとても大きな問題ですね。
利用する側としては、その表示を信用して料理を食べるのですから・・・。


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