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深層水あわびを使った給食を小学生が味わう

富山県入善町特産の深層水アワビを使った「あわびごはん」が、入善町の
小学校の給食に出たそうです。
児童が地元の味覚を堪能したということが新聞に載っていました。
これは「町食育推進月間」に合わせて、地産地消や地域の産業に理解を
深めてもらおうと企画されたもので、今年で3回目だそうです。
また、今回の給食だけではなく、深層水アワビについて学ぶ授業も行われた
ようで、漁協の参事が5年生に養殖の方法などを説明したということなのです。
地元の有名なものを小学生の頃から学ぶというのはとても良いことではないかと
思います。


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